vidu* blog

今週は急にお休みをしたり、ややこしい連絡でごめんなさい。
今日から３日間（２３日〜２５日）の営業時間のお知らせです。

viduQ2*
営業時間：１１：３０〜１５：００（ラストオーダー１４：００）
金〜日（２３〜２５日）まで休まず営業します。

[メニュー]
チキンカレー
ドライカレー
まぜごはん
桜シフォンまたはロールケーキなど・・・

アイスコーヒー
アイスミルクコーヒー
ミックスジュース
ビール

viduLung*
営業時間：１８：３０〜２１：００（ラストオーダー２０：３０）
日曜日（２５日）は定休日です。

[メニュー]
チキンカレー
ビール、アイスコーヒー、アイスミルクコーヒー





一昨日はいくつかの課題が重なっているところに予想以上の雨漏り、、、
降り続く雨にモチベーションが保てず、タイバンルンの夜の営業を休んでしまいました。
４、５月にお店づくりをしている頃の方が、もっともっと気持ち的にも身体的にも辛かったのに
オープン後の重なる問題をあざ笑うかのような大雨にへこたれてしまいました。


ジブンに負けました・・・が
休んだら気持ちが切り替わり、一度ひいてみてよかったと思っています。

いいかげんですが、元気じゃないとできないので
しばらくはわがまま営業体制で様子をみながら
進めていきたいと思っています。




雨漏りですが、
雨漏りしているのはお店の入り口部分だけなので
安心して？いらしてください。。。


では
よろしくお願いします。

vidu まゆ

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vidu*Q2
６月２２日　やすみ
６月２３日　営業

viduLung*
22日〜２４日　営業

取り急ぎでごめんなさい。
今から業者と打ち合わせしてからまた連絡します。

vidu まゆ

本日（６月２１日）viduQ2はおやすみです。
viduLung*（タイバンルン店）は営業します！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

昨日も２区のお店のメンテナンスでベトナムあるある〜な出来事がおこりました。
今までの経験上、ワーカーさんが動く際には、何かワーカーがやらかしそうなことはないか
先読みしたり、しつこく確認をするので事前に防げましたが・・・。
いやー　ベトナム人はコスイとこあります。（笑）
今回もベトナムネタになりそうなことで、ほんとにいつかまとめてベトナムあるある〜として
ネタ話としてブログに書きたいと思います。

もーね、ベトナム人の友人も呆れてた。
友人の紹介のワーカーさんなので、今回は連絡して対応してもらえたけど
通常自分でそのコスイ相手とやりとりしなきゃいけない。
これ、マジでほんとにしんどいの。

そして友人がね、その後必死で動いてくれたこと。
ほんとに嬉しかった。それだけで全てが救われる。


やすみの連絡が当日なのも、その日にならないと確定できないというところがあり
急な連絡でごめんなさい。


では、きょうも今日できることをして前に進みます。
よい日にしよう。


タイバンルンは夜に営業です〜。

vi du まゆ

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vidu*lung viduQ2ともに月曜日は定休日です。
viduQ2は本日（６月２０日）お店のメンテナンスのためお休みです！


＊vidu*lung(8A/6c2 thai van lung）
営業時間：１８：３０〜２１：００（L.O２０：３０）
営業日：火〜土曜日
定休日：日，月曜日
メニューはチキンカレーのみです。


＊viduQ2(no14,duong38 thao dien,Q2)
営業時間：１１：３０〜１５：００（L.O１４：００）
定休日：月曜日
[メニュー]
チキンカレー
ドライカレー
まぜごはん
桜シフォンorおやつあり


・・・そっとオープンして間もないviduQ2ですが
現在、雨漏り発生などメンテナンスが必要な状態です。
ざ、ベトナムなの〜 なところで、おこることに対応しています。

でも、今いちばんシンドイのは引っ越しの際に発生した業務用冷蔵庫の故障です。
一度修理にだしてもどってきたのですが、温度設定ができず１℃か３４℃という極端な状態で
ないよりはいいけど、ほとんど素材が凍る。泣
今週再び修理にだし、しばらく家庭用冷蔵庫でしのぐため
一度に仕込みができず営業時間を短くしたままにしています。
引っ越しの際には他に冷房もこわれてしまってて・・・思わぬ出費、、、イタイですが
泣き言はいってられぬ、今週、もう一度修理に出し仕切り直します！

メニューは３週類＆ケーキを確保しますが、新メニューのまぜごはんの用意は少なめです。


viduQ2は今日のメンテナンス後、明日からの営業のことを再連絡致します。
今週はイレギュラーな営業状態ですがどうかよろしくお願いします！



vidu まゆ

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今日は休みません〜！


営業時間：１８：３０〜２１：００
ラストオーダー２０：３０

よろしくお願いします。



vi du まゆ.