変更のお知らせ〜5月28日(日)はお昼に営業します&桜シフォン作ります〜

今度の日曜日(5月28日)は営業します。
久々に日曜日のお昼の営業です!
そして、桜シフォンを作ります。
お持ち帰りもできます。

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お待ちしております〜。
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スープは好きですか?

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タイバンルンの裏メニューで出したことがあるかぼちゃのスープです。
このスープを冷たくして出す予定です。
冷たい状態でだしたいので、只今さらっとしたスープにアレンジし直し中。。。

このスープにtu xuongでの定番メニューだった「もりもりサラダセット」のサラダを合わせる?
または、パンとスープセットだけで、もりもりサラダはピンでいくか、など妄想中。。。


なぜ冷たいスープなのか ですが、、、
サイゴンが暑いからね・・・とか言いたいけど、そーじゃない。
ほんとんとこは、事前準備できてスタッフが出しやすいからです。(笑)
でも、冷たくておいしいスープにアレンジすることにはアイを込めます。

スープつくるのは楽しい。


では、きょうも今日できることをして2区オープンの準備をします。
よい一日を!

vi du まゆ
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本日(5月22日)月曜日も営業します!

今週も夜の営業です。
月曜日は時々休んでいますが、今日は営業します〜!
休みは日曜日(28日)です。
宜しくお願いします。



今週もスタートしましたね。。。


めげないひるまないあきらめない!
3段活用でガンバリマス。
とにかく自分に負けませんように。。。
おほほ。


では、よい一日を!
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[おまけ雑談]
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サークルkのソフトクリームが素朴な味でおいしかったです。
サイズも小さめなのがいい。

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お持ち帰り用焼き菓子『モリンガの朝』

2区にオープンするにあたり、新しいメニューの試作済みなものは今のところ2つ。(笑)
以前からだしたいメニューはじゃんじゃか溢れでてきているのですが
スタッフも少人数からスタートするので、出しやすいもの 
または前もって作れるものからスタートしたい・・・と考えていて
そのひとつにお持ち帰りできる焼き菓子などを予定しています。
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モリンガの素朴なケーキ
以前、タイバンルンで1、2回試作で出したものなのですが
軽い食感で朝ごはんにぴったりです。
すでに『モリンガの朝』と名前もつけていました。(笑)

モリンガモリンガしていないので、お子さんも食べてくれるかなぁ
素朴な味だから、どうかな?
そんなところも気になりますが、ちょっとずつ朝ごはんシリーズを増やせるように
ガンバリマス。


では、今日もよい一日を・・・
よい日にするよ!

vi du マユ
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6月初めぐらいに窓枠、ミシン台、マジョルカタイルetc....数点販売します。

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マジョルカタイル2点、窓枠1点、ミシン台1点
2区のお店オープン後に店頭販売する予定です。

手元に置いておいてもいいかな、とも思っているので
サービス価格ではありません。
すきな方のところへと思っています。

マジョルカタイルはかなり状態がいいものです。
詳細はおって連絡致します。

では、今日もよい一日を〜。



vi du まゆ
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プロフィール

vidu

Author:vidu
vi du*ヴィズ

8A/6c2 THAI VAN LUNG
Dist1 HCM VIETNAM
TEL: 84 90 3000 701
mayuponta2008@yahoo.co.jP

*5月は夜のみの営業となり、お昼の営業はお休みです。
 18:30〜22:00(L.O 21:00)
*定休日:日曜日


*TU XUONG店は閉店しました*

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