テイクアウトしたくなる生春巻き。
老舗のバインセオ屋さん（４６A DINH CONG TRANG）で見つけた、生春巻きのピラミッド。
かわいいのだ。
これは、テイクアウト用にお店のおばちゃんがアレンジしたもの。
あえておばちゃんと言うけど、なんでバインセオやさんのおばちゃんの感覚が
こんなにいいのかなぁ と関心。
すきだわぁ。
以前にも生春巻きのことについて 同じようなことを書いた気がするのですが、
生春巻きってお料理の主役じゃないけど、その存在感は主役級だと思う。
テーブルの上にあるだけで なんか楽しくなる。
余計なものが削り落とされた、つい食べたくなってしまう完璧なカタチだと思うんだぁ。
ここは、バインセオをテイクアウトしても バナナの葉っぱで巻いてくれます。
その場で食べるほうがおいしいけど、バナナの葉っぱを広げながら食べるのも楽しいです。
ありがとう。
vi du マユ
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これは、テイクアウト用にお店のおばちゃんがアレンジしたもの。
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こんなにいいのかなぁ と関心。
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以前にも生春巻きのことについて 同じようなことを書いた気がするのですが、
生春巻きってお料理の主役じゃないけど、その存在感は主役級だと思う。
テーブルの上にあるだけで なんか楽しくなる。
余計なものが削り落とされた、つい食べたくなってしまう完璧なカタチだと思うんだぁ。
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