本日は定休日&内装工事スタート予定。

定休日の本日から、
内装工事を再スタートします。

8時スタートの予定。

業者さんがちゃんと来るのか・・・
はじめの一歩は、まずそっからになるのがベトナム。

というより、ここまで出たとこ勝負な工事はウチだけかも。
大きいちゃんとしたレストランなどの立ち上げとは違い、
しょぼい工事なので、後回しにされたり、すっぽかされたり、ドロンされたり、
今まで色々あった。(笑)

いい経験。


今回はスタッフのひとりが 7時半から待機してくれてる。
それだけで救われるわ。


今日の工事は3年半前の移転の際
予算の関係上、前のお店のものをとりあえずくっつけてしまった部分や、
わたしの構想がミスったとこ、いらないなと思う部分などを壊す予定。



工事の進み具合で、壊す作業が続くなら
明日もお休みになるかもしれません。

また 連絡致します。

では、今からガテンで現場監督してきます。

ガッツ。



vi du 真由


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*定休日:日曜日


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