おもちのハムサンドBANH DAY

ワーカーさんはお昼ご飯時間だけど、まだ休まず作業をしています。
今日はふたりで作業をしているので、時間がちょっと押している感じあり。
私はおなかがすいてきたから、気を紛らわすためにブログに書き込みします。

IMG_4949.jpg

これは、私がよくお店に持ってく”バインヤイ”
ベトナムで小腹がすいた時に食べるおもちのハムサンドです。
ハムといっても、かまぼこみたいな味がしますが。
サイゴンにもあるけど、もともとは北のものだそう。

これが、おいしいんだな。


おもちにハム。 
ベトナム料理はおもしろい。
日本にはないちょっとした発想に、はっとさせられることがよくある。




おもちは日本のお餅のように、のびたりねばりがなく、
味がほとんどないです。
だからが、塩をつけて食べます。

道ばたで移動しながら笊をかついでるおばちゃんから買います。
nguyen thi minh khaiのサマーセットの前あたりにいてます。


書いてたら、ますますお腹がすいてきてしまった。(笑)



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アリガトウ。
vi du まゆ
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