めちゃ美味しいPHO BO フォーボー

IMG_9848.jpg




ベトナムには麺料理がたくさんありますが、
どちらかというと、タピオカ麺のようなコシがある麺がすきです。
が、ここのフォーボーは別物。
なんといっても、煮込まれた牛肉が美味しかった。
この牛肉とスープには、つるっとしたフォーの麺が合うなと
一気にフォー好きになってしまった。
単純。(笑)

テーブルには香草や、もやしが置いてありましたが
このフォーには、たっぷりのネギだけで充分。
他に何も加える気にならなかったです。





コトコト煮込まれているスープの中の牛肉。
IMG_9850.jpg


参りました。
明日の朝 また行っちゃいそう。。。



[pho Le]
303 - 305 VO VAN TAN DIST 3.



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アリガトウ
vi du まゆ


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Tag:ベトナムごはんとすきな場所  Trackback:0 comment:1 

Comment

HANH URL|
#v2.likCk Edit  2016.05.03 Tue16:31
今更なコメントなんですが…
確か2000年前後に来た時に後にNYのベトナムレストランで
シェフをしてくれた女の子(日本人)が連れて行ってくれた店
その頃の私たちはパスターのPHO HOAの手前の店がお気に入りで
ここは知らなかったの
でも凄く美味しくて数年前に看板の写真の記憶で探したけど見つからず
もう一件の姉妹店?だかに行ってしまったらイマイチだった
やはりなんでも段々みなみの味になっちゃうのね…と
2年くらい前からこの辺をウロウロするようになって気がついたので
食べに行こうと思いつつまだ行ってない
でも近いうちに行ってみる






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